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判断豆腐发酵成功的方法(如何判断豆腐发酵成功)

关注:30 发布时间:2022-04-08 07:18:04

1.豆腐发酵成功与否,可以通过气味来判断。发酵成功后,豆腐会散发出微微的酸甜酒香,一般需要5~7天。

2.如果时间不够,发酵自然不会成功。发酵豆腐后有明显的粘液和白发,证明已经发酵。

如何判断豆腐发酵成功

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