什锦香肠

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  什锦香肠99人支持

  1.猪肉末150克，牛肉末150克。半杯牛奶，两大杯豌豆粒，豆瓣(野菜，别名水芥菜)，一点胡萝卜；(a)半勺精盐，两勺淀粉，一点洋葱、大蒜、胡椒、丁香、肉豆蔻。2.将洋葱和大蒜磨成泥，加入调味料(a)拌匀。3.将牛肉末和猪肉末倒入研钵中，加入，充分研磨均匀。4.慢慢加入牛奶…

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  烤剩下的香肠怎样储存34人支持

  1.新填充的香肠不需要蒸，而是应该挂在阴凉的地方，避免阳光直射，让它们自然风干，然后放入冰箱冷藏或冷冻。建议冷冻保存。2.可以切成细条代替拇指指甲大小，但不建议剁成粉末，味道会变。调味后可以用微波炉煮着尝，这样就可以确定了。3.调料给的量仅供参考。请…

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  四川熏香肠的正确方法93人支持

  1.配料：猪肉5000克，精盐150克，花椒30克，松柏叶1500克，花生壳1000克，木糠500克。2.方法：(1)腌制：四川人在制作这种腊肉或熏肉时，通常将猪肉换成长约25厘米、宽约3厘米的条状，然后用铁针插紧，使猪肉的结构变得松散，易于品尝；之后加入炒辣椒(川椒)和精盐，一定要放入瓦…

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  坐飞机能带香肠吗62人支持

  1.香肠可以带上飞机，随身携带。限量5kg，或者可以查。入住限额20公斤。2.肉类也可以，随身携带限量5公斤，托运限量20公斤。3.虽然可以坐飞机带香肠，但是最好出国的时候用国际航班邮寄香肠。…

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  如何看香肠是不是熟了（怎样看香肠是不是熟了）85人支持

  1.要判断香肠是生的还是熟的，可以用筷子扎香肠。如果香肠已经变软，很容易刺穿一个小洞，说明香肠已经熟了。香肠不熟就硬，不能用筷子夹进去。2.香肠是由长圆柱形管状食物制成的，将动物肉绞碎成条状，加入调味料，倒入猪或羊的肠衣中，在通风条件下晾干。晾晒时间…

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  如何制作哈尔滨红肠（哈尔滨香肠配料方法）60人支持

  1.原料和加工：选择新鲜猪肉和新鲜瘦牛肉，脂肪含量相同。将选取的瘦肉去骨、去筋、去筋，然后将肥瘦肉切成长约10厘米、宽约5-6厘米、厚约2厘米的块。2.配料(按瘦肉60公斤、肥肉40公斤、牛肉100公斤计算):淀粉20公斤、大蒜0.6公斤、黑胡椒0.2公斤、清盐5-…