有什么倒酒的技巧(红酒渣该怎样处理)
关注:65 发布时间:2022-04-27 11:38:01
1.开瓶前,将红酒垂直放置两天,让酒中的碎渣慢慢落到瓶底。
2.醒酒前准备好滗水器、漏斗、滤布和手电筒。
3.打开瓶子时,不要摇晃或旋转瓶子。开瓶后,通过光源观察瓶底,确保残渣不污染上面的液体。
4.倒酒,90度看瓶,慢慢倾斜瓶子,慢慢把酒倒入滗水器。倒酒过程中,可以用手电筒照瓶颈,一发现沉淀物就停止倒酒,待杂质沉淀后继续倒酒。
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