普通肉腌制方法
关注:22 发布时间:2022-04-23 20:54:02
1.准备材料:五花肉520g,酱油2勺,盐15g,酱油1勺,调料2勺,五香粉2g,辣椒2g,花椒1g,八角2g。首先将准备好的五花肉用清水洗净,放在一边沥干水分。
2.然后将准备好的盐、八角、花椒、胡椒倒入锅中,用铲子炒匀,冷却。
3.冷却后,加入备好的酱油、料酒、五香粉、胡椒粉,涂抹在洗净的肉上。
4.涂抹后放入容器中,静置两小时。
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