干贝要泡发多长时间(干贝要泡发多久)
关注:35 发布时间:2022-06-10 20:26:03
1.干贝要泡两个小时。
2.将扇贝用冷水浸泡2小时左右,去掉外缘的筋膜,然后用清水冲洗干净。将扇贝放入小碗中,加入适量绍酒,去除腥味,增加甜味。然后将扇贝放入蒸笼中,中火蒸1小时,用手轻松拆卸。比较后,将扇贝浸泡在碗中的料酒中备用。
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