芜湖特产简述（芜湖有什么特产）

1、无为蟹

武威地区螃蟹生产历史悠久，螃蟹养殖历史悠久。宋代武威诗人王之道受家乡蟹文化影响，有大量描写无为蟹的诗句，如：“西风摇黄花秋，江城有蟹作射浮”；宋崇宁三年，大书法家米芾掌管军队时，有“三拜煮蟹”的典故；从20世纪80年代开始，就有一种说法，中国螃蟹看安徽，安徽螃蟹，无所作为。

2.南岭猪

韦猪产于安徽省宣城市，中心产区为青弋江两岸宣城县文昌和南岭县义江、西滩、泰丰、东河、现房、九联、东塘。生产区有圩垸和丘陵，年平均气温16.1，年降水量1608 mm，无霜期230天。圩区纵横运河，沟塘密布，水草丰茂，鱼虾螺蚌丰富，农业生产水平较高，被誉为“江南鱼米之乡”。青弋江两岸，米多。历史上用于水旱结合，以一季中稻为主，还种植大麦、小麦、玉米、红薯、大豆、泥豆等干粮，为养猪提供了丰富的饲料资源。丘陵地区多为黄沙土和红沙土，圩区多为沙土，缺乏有机质。除了闲冬种绿肥，主要靠养猪来积肥，所以一直有养猪的习惯。

3.南岭紫云盈江种子

紫云英，学名为紫云英，英文名为中国紫云英，又名荞、红花、草籽等。在古代被称为朱富、摇车和乔耀车，早在诗经 尔雅 释草年就有记载。茎菜被称为“小窝菜”和“修远菜”，种子在古代被称为“浮豆”。种植紫云英的历史很长。南北朝时期，齐民要术年传入贾思勰；北宋苏轼的：美食之美，蜀乡之窝，老人之窝嗜，因其名为菜；南宋陆游诗文序言中也提到，武帝时稻田里广泛种植紫云英(蜀菜有两窝：大窝是假豌豆。在小窝稻田里，吴也有很多地方)；明代李时珍也认可紫云英的使用价值，将其列入本草纲目菜系卷27作为第二道菜。

4.南岭大米

南陵县素有“芜湖米市、南陵粮仓”之称，素有“江南鱼米之乡”、“江南粮仓”之称。是中国四大米市之一的芜湖米市的主要产粮区。南岭县民风淳朴，农民勤劳，双季稻面积占水田的70%以上。自1985年以来，该县被认定为“国家优质稻米基地县”、“国家商品粮基地县”，荣获“全国粮食生产先进县”称号。据考证，南岭稻作的种植历史可以追溯到公元前9-8世纪的西周晚期，唐宋时期的贾岛、梅等诗人为其留下了名篇。

5.陶昕青虾

陶昕养虾面积已超过3000亩，惠及260户家庭，年产值700万元。是全市比较大的无公害对虾养殖基地，已成为当地重要品牌。早在北宋时期，陶昕就有繁殖、捕虾和吃虾的历史。据已知史料记载，早在吴栋赤武二年(239年)，孙权就从江北招募了10万流民，在芜湖周边修筑田地。北宋末年，尤其是惠宗时期，随着外族的不断入侵和侵扰，中原地区的人们纷纷迁徙到长江以南寻求生存。后来随着人口增加，耕地明显不足，围湖填海自然成为解决生计的主要手段。正是因为历史上围湖填海，小镇盛产鱼、虾、蟹、龟等高q

雅山素有“牡丹之乡”之称，所谓牡丹皮就是牡丹的根皮。雅山的海拔在50米到450米之间。土地肥沃，土壤多沙，气候寒冷潮湿，有机质含量高，土壤颗粒疏松。是种植牡丹的理想区域。牡丹在中国被称为花王。自古以来被称为“国色天香”，被誉为“国花”。唐代诗人刘禹锡在诗中说：“只有牡丹真正具有民族色彩，一开就迁都”，可见牡丹具有赏心悦目的观赏价值。每年清明节前后，满山的牡丹都在盛开，互相竞争，吸引蜜蜂飞来飞去，吸引游客编织。

8.海湾b土豆

芜湖种植红薯历史悠久。芜湖县万镇是甘薯的主要种植区和丰富的产区之一。“万b地瓜”由于其独特的地理条件和栽培方式，形成了独特的品质，水分含量低、肉质多、香甜可口、粗纤维少、富含大量膳食纤维和矿物质。深受南京、天津、上海消费者喜爱，被誉为“色如碧、甜如蜜、甜如蜜”

9、无为板鸭

又称武威熏鸭，是武威县著名的传统清真食品，已有100多年的历史。以巢湖麻鸭为原料，一般选用当年体重在4公斤以上的肥鸭，配以约30种中和调味料，如j鹊瓜、八角、花椒、丁香、茴香等。先熏后卤，色泽金黄有光泽，皮脂厚实，肉质鲜嫩，口感醇厚可口，回味隽永，名扬全国。