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做糖醋蒜的方法(如何做糖醋蒜)

关注:96 发布时间:2022-05-15 07:30:03

1、需要用新蒜时,去掉蒜根,蒜叶约2厘米的蒜辫,然后剥去旧皮,只留下1-2层嫩皮。

2.将处理过的大蒜浸泡在淡盐水中(主要是去除辣味),一般浸泡24小时左右(中间换一两次水),然后取出控制水分。

如何做糖醋蒜

3.调汁时,需要用开水,在水中加入红糖和适量的盐,搅拌至糖完全融化,然后加入适量的醋(比较好是白醋),搅拌均匀。

4.给你腌制糖蒜用的容器,晾干。

5.将干大蒜放入容器中,加入你准备的汤,直到大蒜全部浸没,然后密封,尽可能放在阴凉的地方,腌制20天左右,然后食用。

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