当前位置:首页 > 行业知识 > 百科

做酱驴肉的方法(驴肉条怎样做)

关注:85 发布时间:2022-04-24 08:42:07

1.原料:驴皮肉5000克,酱油1000克,精盐200克,洋葱50克,生姜50克,材(丁香25克,砂仁5克,玉果5克,草果3克,白芷3克,八角10克,茴香3克,肉桂20克混合磨成细粉)

2.葱、姜、材,用竹符压肉,大火烧,撇去浮沫,移小火煨,肉熟时将皮取下,放入盘中凉。将锅里的汤煮沸,撇去浮油,冷却后倒入肉盘中。吃饭时,把肉捞出来,切片,装盘。

驴肉条怎么做

猜你喜欢

  • 做酱驴肉的方法(驴肉条怎样做)

    做酱驴肉的方法(驴肉条怎样做)85人支持

    1.原料:驴皮肉5000克,酱油1000克,精盐200克,洋葱50克,生姜50克,药材(丁香25克,砂仁5克,玉果5克,草果3克,白芷3克,八角10克,茴香3克,肉桂20克混合磨成细粉)2.葱、姜、药材,用竹符压肉,大火烧,撇去浮沫,移小火煨,肉熟时将皮取下,放入盘中凉。将锅里的汤煮沸,撇去浮油,冷却后…