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鲶鱼怎样杀(鲶鱼怎样杀和清洗粘液)

关注:18 发布时间:2022-05-21 12:06:05

1.先用菜刀敲鲶鱼头,把鲶鱼敲晕,然后用食指和拇指伸进鳃里,把鳃切掉;比较后,折断鲶鱼的脖子。

2.清理鲶鱼粘液的方法有:热水烫、盐搓、用小苏打。热水烫:去除鲶鱼身上的粘液,将鲶鱼放入80 -90的热水中,使鱼身上的粘液凝固,然后洗掉。

鲶鱼怎么杀和清洗粘液

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