墨鱼怎样洗才干净
关注:11 发布时间:2022-05-21 12:44:02
1.将干墨鱼用清水浸泡10小时左右,中间换水3-4次,直至墨鱼变软。如果需要加快这个过程,可以用温水加适量的碱。
2.墨鱼干泡软后,去皮。去皮时,从边缘剥离并清洗干净。
3.去皮后,取出乌贼骨板。然后清理残留的内脏和杂质,包括眼睛、牙齿等。
4.用清水洗净,可以根据自己的需要切块或切片。
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