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东北溜肉段的烹饪方法(东北溜肉段的方法)

关注:11 发布时间:2022-04-08 14:25:02

1.主要成分:适量猪肉。配料:2个青椒,适量淀粉,少许葱、姜、蒜。调料:盐、味精、胡椒粉、少许酱油。

2.青椒洗净,碎成小块。

东北溜肉段的方法

3.猪肉要瘦肉瘦肉,切成3 ~ 5厘米长,2 ~ 3厘米厚的肉块,淀粉要加少许水,和锅包肉的淀粉粘度一样,挂匀糊。

4.油烧至七成热,肉炒熟,金黄时捞出。留少许底油,放入葱姜丝,炒蒜片,倒入青椒、炒肉,翻炒,放入调料,勾出葱花,上桌。

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