大量白薯保存方法
关注:42 发布时间:2022-04-08 15:04:03
1.房间里有新鲜的储藏室。红薯很怕冷。温度过低时,可能会受凉,导致心口发硬,没有煮熟,煮熟了也不碎。如果温度长期高于18摄氏度,就会再次发芽。所以,室内温度比较好保持在15摄氏度。此外,应注意避免温度上升和下降。红薯又湿又冷,容易造成病伤害,导致腐烂。所以比较好存放在透气的木板箱里。如果不是用木箱包装,则应在红薯堆放的地方和墙上放置木板,土豆堆上应覆盖一些东西,防止水分回流。
2.在温暖的大白天,需要适度打开换气对话框,以保持室内空气质量新鲜,但要避免风吹进来。此外,市场上出售的一些红薯在运输后会被撕裂和伤害,病原非常容易入侵,导致腐烂。所以,比较好把买来的红薯放在太阳下晒几个小时(不要在外面呆着),这样可以减少伤口内的水分,促进愈合。此外,服用时应小心处理,以防磕碰。
3.煮熟后晾干。储存方法:煮熟后,将每个红薯切成三到四块,放在家里或阳光充足、干燥通风的地方晾干。红薯煮熟后,水分蒸发缓慢,需要很长时间才能干燥。风干后,存放在室内干燥区域。食用前用水冲洗,浸泡,蒸熟。
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