怎样清洗鱿鱼须(鱿鱼须怎样洗才干净)
关注:67 发布时间:2022-04-08 16:48:06
1、冻鱿鱼,让它自然解冻,不要急着用温水解冻。解冻后,鱿鱼变软。放在砧板上,准备清洗。
2.用剪刀从头部下方将鱿鱼身体剪开,露出内脏,取出。也可以用手抓住头部轻轻拉出,也可以拉出鱿鱼内脏。
3.用手将鱿鱼的内脏从鱿鱼上剥下来,去掉头部以下的内脏。也可以用刀把鱿鱼切下来,把头和内脏扔掉。
4.鱿鱼须去掉鱿鱼内脏后,去掉鱿鱼头的眼睛和牙齿。为了方便和方便,鱿鱼须下的头直接用刀砍下扔掉。
5.鱿鱼中间有一条细长的透明片。用手拿出来。
6.squid里外都有片子。为了不影响口味,这个片子一定要撕下来。
7.一手托住鱼身,一手撕膜,露出白鱼部分。鱿鱼须上的膜也要撕下来。鱿鱼须上的膜很难撕,要耐心,慢慢一点一点撕。
8.薄膜撕下后,把鱿鱼一根根切掉。将鱿鱼切成厚肉,然后切成小块。
9.鱿鱼加工后,在烹饪前将水焯一下,去除鱿鱼的腥味。鱿鱼很好煮,炒两三分钟。
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