李子如何保存(新鲜李子怎样保存)
关注:23 发布时间:2022-04-08 17:10:05
1.把李子放在纸袋里
购买的李子如果没有香味就很硬。不要急着放冰箱里,而是放在外面几天。成熟的水果会释放乙烯。把它们放在未成熟的李子周围可以让李子更快成熟。不要急着把未成熟的李子放在冰箱里,低温会阻止它们成熟,比较后李子肉会变成粉状,无味。如果不想李子成熟的那么快,可以把李子放在碗里,放在空气中,比放在纸袋里晚几天成熟。
2.让李子在室温下成熟
环境温度对李子的保鲜也至关重要,所以比较好将李子放在20~25的温度下缓慢催熟,催熟后再冷藏。但是注意温度不能太高,如果放在太阳底下,太烫很容易腐烂。
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