凤尾菇挑选的方法(凤尾菇怎样挑选)
关注:99 发布时间:2022-05-15 21:30:04
1.看颜色。如果是漂白平菇,表面看起来很湿很亮,有一种水洗的感觉。而且在阳光下产生紫色荧光,受损部位颜色变化不明显。如果用紫外灯在黑暗中照射验钞,如果有明亮的荧光点,一定是含有增白剂但不含增白剂。蘑菇表面呈白色或微黄色,受损部分呈暗黄色。
2.摸摸自己的长相。如果加入增白剂,手感顺滑,手感好,有明显的湿感;不加增白剂的香菇面有涩味,感觉浑浊,感觉粗糙干燥。
3.闻一闻味道。买平菇的时候,大家都要闻闻它的味道。选择气味清纯清香的平菇,不酸不臭不臭,如果还有其他异味,那么比较好不要选。
4.看包装:有的超市还卖平菇,用白色塑料盒包装。但如果白色塑料盒中含有增白剂,也会导致平菇污染,所以尽量不要选择足够的平菇。
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