饺子放保鲜粘住怎样办
关注:79 发布时间:2022-05-21 18:33:05
1.可以先煮一锅水,水开后加入适量的盐,然后把粘粘的饺子放入水中煮。在此期间,用筷子慢慢搅拌饺子。用盐煮的饺子能加速饺子皮的糊化和成熟,增加饺子皮的韧性,分离粘性饺子。
2.但是,注意不要煮太久,否则饺子很容易破皮。一般饺子煮漂后盖上盖子煮几分钟。这种方法既适用于新鲜和冷冻饺子,也适用于冷冻饺子。
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