香草杏仁饼干如何做
关注:17 发布时间:2022-05-22 07:26:04
1.软化黄油,加入糖粉,搅拌至颜色变浅,体积变小。
2.分三次加入蛋液,打至体积变轻蓬松。加入香草籽,搅拌均匀。
3.加入杏仁粉,搅拌均匀。
4.加入过筛后的低粉和发酵粉,搅拌一会儿,然后用手和面。
5.将面条放入保鲜袋中,压平,放入冰箱冷藏2小时,直至面团变硬。
6.将面团从冰箱中取出,切成条状,然后切成薄片,每片重约6克。
7.将饼干胚摊入烤盘,撒上白糖,用手指或擀面杖按压。
8.放入预热好的烤箱中,放入中层,用高低火170度烘烤15分钟。
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