土豆如何保存(土豆可以削皮后冷冻保存)
关注:67 发布时间:2022-05-16 21:06:02
1.不建议冷冻保存去皮的土豆,因为土豆冷冻后会损失大量水分,口感会变差。此外,土豆中的淀粉在低温下会转化为糖,然后在高温下可能会产生有害物质。
2.去皮的土豆可以用冷水浸泡,这样可以让土豆味道更好,短时间内不会变黑。
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