如何选购红枣?红枣什么牌子好
关注:71 发布时间:2022-03-25 14:24:04
1.枣的饱满度
2.枣色和表皮
3.枣肉
4.你可以尝尝
分步阅读
方法/步骤
一
挑日期的时候,不要注意日期的大小,要看整个日期的丰满度。枣皮紫红色,颗粒大而均匀,果形短而圆,皱纹少,痕迹浅;皮薄心小,肉厚肉细。
二
枣色和表皮要仔细看——优质枣的肤色为紫色,表皮光滑,无破损、开裂;但采摘后的红枣呈微褐色。
三
枣肉可以打碎看看里面的枣肉——劣质的或者软化的枣。一些破碎的枣肉破碎后呈褐色,而完整的枣肉破碎时有一种色调。
四
可以尝尝。除了看饱满度,枣皮,枣肉,还可以尝一尝。优质大枣味道香甜,口感好。它是比较纯的上品,没有外国风味。
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