在家也能自制街头特色美食(车轮饼制作)
关注:67 发布时间:2022-03-31 12:53:06
1.南瓜去瓤,洗净,切块。
2.在锅里蒸至熟。
3.将蒸好的南瓜倒入大盆中,加入一些白糖,搅拌均匀。
4.南瓜糊冷却后加入糯米粉。
5.揉成光滑的面团。
6.准备一包饼干。
7.将面团分成小份,大小相似,揉成圆形,放在饼干上。
8.把面团压平,再盖上一块饼干。
9.随便蘸点白芝麻。
10.火锅里放油,多放点油,把车轮饼放进去炸至金黄色。
11.成品酥脆可口。
分步阅读
方法/步骤
一
南瓜取出,洗净,切成小块。
二
在锅里蒸熟。
三
将蒸好的南瓜倒入大盆中,加入一些白糖,搅拌均匀。
四
南瓜糊冷却,加入糯米粉。
五
揉成光滑的面团。
六
准备一包饼干。
七
将面团分成相同大小的小份,揉成圆形,放在饼干上。
八
把面团压平,再盖上一块饼干。
九
把白芝麻蘸一蘸就行了。
10
火锅里放油,多放点油,小火炒车轮饼到金黄色。
11
成品外酥内糯,简单可口。
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