需要怎样进行保存(莲藕能用冰箱保存方法)
关注:42 发布时间:2022-05-27 11:01:01
1.莲藕的比较佳贮藏温度在五度左右,因此可以存放在冰箱中,可以降低莲藕的呼吸强度,抑制一些有害*,减少莲藕的变质腐烂。所以,如果想长期保存藕,可以选择用冰箱。
2.切好的莲藕通常在切好后会发生氧化反应,即变黑。所以建议将切好的莲藕用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏,可以保存一周左右。
3.未切莲藕比切好的莲藕储存时间长,基本不会氧化。如果搭配一些蔬菜防腐剂,可以保存三四个月左右。
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