保鲜适合的温度(冰箱保鲜几度最好)
关注:73 发布时间:2022-05-08 07:33:03
1.肉:冷冻温度为-1 ~ 1度,冷藏温度为0 ~ 2度,腊肉冷藏温度为2 ~ 7度;
2.鱼:冷冻温度-18 ~-15度,短期冷藏5 ~ 7度,干鱼2 ~ 5度;
3.家禽:冷冻温度-10到-6度,短期存放-4到-1度,要适当调整;
4、蔬菜:散装冷藏1-3度,不宜一次放太多,否则会影响冷藏效果;
5、豆子:晾干后冷藏5-7度,注意不要淋湿放入冰箱,否则豆子会发芽或腐烂;
6、牛奶:瓶装制冷3-5度,盒装制冷2-6度,视实际情况而定;
7、瓜类:短期冷藏为2-3度,不宜时间过长,需在一两天内食用,否则会影响瓜类品质。
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