放到冰箱保存(烧烤鲫鱼怎样保存)
关注:57 发布时间:2022-04-25 19:33:03
1.烤鲫鱼可以放在冰箱里保存。
2.做法:鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净;鲫鱼背部制作斜刀;将料酒、醋、洋葱和姜混合腌制10分钟以去除腥味。
3.漂洗后,加入盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉,搅拌均匀,腌制2小时以上,使其口感良好。
4.用铁棒串在一起,每条鱼用2根铁棒,这样烘焙的时候可以保持平衡,放在铁锅里。
5.开大火烧烤。中间翻过来再烤。可以刷点清油,撒点辣椒粉,孜然粉,五香粉。烘烤直到鱼的表面变成棕色。烟散尽后,从锅里拿出来放在盘子里。
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