不可以放冰箱保存(草菇能放入冰箱保鲜吗?)
关注:88 发布时间:2022-04-22 15:17:01
1.草菇不能存放在冰箱里。因为草菇是高温食用,新鲜的草菇不允许直接存放在冰箱里,否则会溶于水。新鲜草菇在12以下贮藏,会发生地表水的冷害。如果贮藏温度在15以上,会因呼吸强烈而迅速消耗体能。
2.菇体软化快,产生异味,因此草菇采收后极难贮藏。比较佳贮藏温度为12 ~ 15,但只能贮藏2~3天。所以草菇不能冷冻,比较好吃多少买多少。
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