冰箱存放食物五大注意事项（熟肉冻多久能吃）

1.熟肉可以在冰箱里保存7天左右，在冷冻室里保存3个月左右。冰箱储存食物的注意事项：熟食进入冰箱前应彻底冷却。食物不够凉，突然进入低温环境。它带来的热空气会造成水蒸气凝结，会促进霉的生长，导致整个冰箱内的食物发霉。(提醒：不要把没洗过的生鸡蛋放在冰箱里。面包不应该存放在冰箱里)

2.从冰箱里拿出的熟食必须放回锅里。冰箱里的温度只能抑制微生物的繁殖，但不能完全秒*它们。

3.食物解冻后不应放入冰箱。反复冷冻会导致食物组织和营养物质的损失。

4.冷冻食品应在室温下自然解冻，不宜用自来水淋浴或热水解冻食品。

5.新鲜的鱼和肉应该用塑料袋包装，并储存在冰箱里。蔬菜和水果应在外表面有水分的情况下干燥，放入盒子底部，并在零温度下储存。