野外塔房子莲藕和什么煲汤好
关注：33 发布时间：2022-03-23 16:53:02
1.莲藕寒甜。它含有水、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和矿物质等营养成分，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸等成分，营养价值高。藕甜脆嫩。它可以生吃，也可以和花生、山、排骨一起煮汤吃。它不仅味道鲜美，而且含有多种营养成分。
2.莲藕花生汤。配料：莲藕250克，花生100克，红枣10颗，盐少许。做法：莲藕节用水洗净，切成小块；花生红枣洗净，红枣去核；将所有材料一起放入砂锅，加入适量的水；大火烧开，文火煮3小时，加入适量调料。
3.莲藕山汤。配料：莲藕、山、胡萝卜、生姜、盐。做法：莲藕、山、胡萝卜洗净切片，生姜洗净切丝；热锅，倒油，放姜丝使香；加入胡萝卜翻炒，倒入开水，移入砂锅；煮沸后，加入莲藕、山和枸杞，小火煮沸20分钟，取出前加入盐。
4.莲藕排骨汤。配料：排骨300克，莲藕300克，葱2根，生姜1片，料酒1汤匙，精盐2汤匙。做法：将排骨洗净，切成小块。莲藕洗净刮毛，切块，生姜洗净切成两半；锅内放入适量水，加入生姜、葱、料酒，煮沸；放入排骨，泡水捞出备用；炒锅加水，加入排骨、姜、葱，大火煮开，去掉泡沫，改用小火，焖20分钟；将莲藕、排骨、汤倒入砂锅中，炖30分钟；6.挑出姜、葱，用精盐、胡椒粉、味精调味。
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