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厨房小菜谱(如何烹饪小干鱼)

关注:23 发布时间:2022-03-17 14:46:10

1.鱼干用纯净水浸泡,中间需要换水清洗。浸泡后,加入酱油盐(如果合适,鱼干是咸的),用料酒腌制。

2.腌制好的鱼干后,倒出水基调料。加糖,糖的量多一点。

如何烹饪小干鱼

3.加入淀粉,搅拌均匀。不需要太多淀粉,但是会很薄。洒上食用油。

4.油炸锅预热五分钟后,将鱼干铺在炸篮内。

5.以200度启动油炸锅约10分钟。可以中间打开。

6.炸鱼干可以当零食吃。

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