自己烤蛋挞表面为什么不平整(为什么烤的蛋挞有蜂窝眼)
关注:66 发布时间:2022-02-13 12:12:04
1.蛋挞一般没有蜂巢。蜂窝的一个原因是配方有问题,另一个原因是蛋黄搅拌过度,注入空气过多,烘烤时会膨胀产生气孔。
2.建议加入蛋黄后,不要用打蛋器搅拌,用筷子打碎至混合均匀,再将液体过筛,确保蛋挞液中没有空气,烘烤后不会出现蜂窝。
猜你喜欢
-
自己烤蛋挞表面为什么不平整(为什么烤的蛋挞有蜂窝眼)66人支持
1.蛋挞一般没有蜂巢。蜂窝的一个原因是配方有问题,另一个原因是蛋黄搅拌过度,注入空气过多,烘烤时会膨胀产生气孔。2.建议加入蛋黄后,不要用打蛋器搅拌,用筷子打碎至混合均匀,再将液体过筛,确保蛋挞液中没有空气,烘烤后不会出现蜂窝。…
热门十大品牌
- 2021年我国十大黄金品牌30992人
- 眼镜品牌十大排行榜前1026323人
- 十大证券公司排行榜前1023235人
- 2021年我国杂志排行榜前20046人
- 我国十大杂志排行榜前1016340人
- 2021我国十个宜居城市排11474人
- 男士裤子品牌十大排行榜11182人
- 2021十大火热电脑游戏排11047人
- 十大卫生巾品牌排行榜前8817人
- 我国十大袜子品牌排行榜8354人