厨房小白都学的会（炖排骨的做法）

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  1.排骨洗净后，切成段，用盐腌制；将姜切成丝。2.锅里烧开水，加入排骨、姜丝、料酒、盐，水焯一下。3.拿起排骨擦干备用。4.把油放进锅里。油热后，加入排骨，煎至两面金黄，捞出待用。5.取一碗，倒入适量生粉，加入适量清水，搅拌均匀，加入白糖、香醋、料酒、盐，制成糖醋汁…

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  1.用冷水烤排骨(会烤很多脏狗然后清洗)。2.把烤好的排骨拿出来备用。3.将排骨放入高压锅中，加入洋葱、生姜和大蒜、八角、胡椒、肉桂、酱油、料酒、冰糖、香叶、甜面酱、酱油和盐等调味料。4、加热水不加排骨(这里一定要用热水，冷水，排骨肉比较硬)5.用…