储存削皮苹果的方法(苹果削皮后怎样保存)
关注:95 发布时间:2022-05-22 21:19:02
1.在盐水中浸泡15分钟左右,或者在苹果片上滴柠檬汁,防止苹果被切开后被空气氧化。
2.如果把苹果切好,放一会儿而不是马上吃,放在一边就会开始变色,这是常见的情况。变色的原因是苹果果肉含有多酚酶,暴露在空气中会氧化,营养和口感都会受到损害。
3.无论是盐水还是柠檬汁,进口后都会给苹果带来不一样的味道。另外还有不知不觉吃盐过多的风险,要控制浸泡时间。
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