苹果醋怎样自制(自制苹果醋的正确方法窍门)
关注:40 发布时间:2022-05-16 17:50:03
1.配料:10个苹果,1个柠檬,1瓶米醋,100克冰糖。
2.准备适量的苹果,提前清洗干净,然后晾干。记得保证表面没有水分,然后去掉苹果核,把苹果切成带皮的薄片。
3.同时柠檬需要用盐洗,水要控制干。还需要切成片。同时柠檬、米醋、冰糖一起准备,就是一个装苹果醋的容器。
4.容器需要提前,以确保没有水和油。在加工好的容器里放一层苹果和一片柠檬,撒一层冰糖。按照这个方法,一层水果一层冰糖。
5.把东西都收拾好了,往里面倒米醋,不需要配料。具体金额根据实际情况确定。然后用保鲜膜封住瓶口,再拧紧瓶盖。
6.密封保存在阴凉处。大概2个月后,如果看到醋的颜色是淡黄色,说明是泡过的。把苹果块拿出来就不要了。然后用纱布过滤苹果醋,放入干净的瓶中保存。
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