蜂蜜的营养价值

1.蜂蜜的主要营养成分是果糖、葡萄糖和水。主要食用：、补中、润*、止痛、、、美白肌肤，使肌肤光滑细腻。

2.蜂蜜是一种天然的甜味物质，蜜蜂从开花植物的花朵中收集的蜂蜜完全在蜂窝中酿造。气味清香浓郁，味道清纯甘甜。

3.蜜蜂从植物的花朵中获取含水量约为75%的花蜜或分泌物，并储存在它们的第二个胃中。在蜜蜂体内各种转化的作用下，工蜂将转化后的花蜜或分泌物储存在巢孔中，并用蜂蜡密封。经过15天左右的反复冲泡，各种维生素、矿物质、氨基酸被富集到一定值，花蜜中的多糖转化为单糖葡萄糖和果糖，可被人体直接吸收。含水量小于23%的花蜜或分泌物为蜂蜜。

4.蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温会产生晶体，葡萄糖会产生晶体，果糖不会产生晶体。