如何做蛋糕裱花

1.首先，取一个饼胚。在顶部，用圆形锯齿口拉出整个表面的平行线，每条线之间的距离约为1cm。拉线的头尾不要太粗糙，然后用上部的圆花嘴和它成60角，把整个表面的平行线拉起来，把上下平行线的头尾放在一个点上。

2.然后，在饼胚底部拉挤做花边。先做一个直边，底边有一个直花嘴，注意这个边和侧面保持45的夹角，这样才饱满。

3.在拉边和脸的交界处挤一圈花纹，有一个圆形的锯齿状花嘴。

4.比较后，用新鲜草莓装饰蛋糕顶部，周围随机放几片小薄荷叶，以免太空。