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上海十大特产

关注：56 发布时间：2022-01-17 07:13:07

1、第一块蛋糕。跳头饼是上海著名的小吃。它是用糯米裹上豆沙馅，比较后撒上桂花做成的。味道香甜可口。完成后可以切成较短的条状，这样吃起来更方便。带回家吃，老少皆宜，是餐后比较佳选择。

2.少年团。青团作为江南一带的特色小吃，用艾叶汁和糯米粉做成软皮，里面装的是甜面酱，吃起来软糯甜不腻。

上海十大特产

3.双酿组。“双酿”是指一个饺子馅有两层，两层糯米皮，中间夹着豆沙，芯里包着黑洋酥。豆沙和黑芝麻一样，味道很棒。沈大成是一个古老的蛋糕集团，它的总部在南京路。它非常适合下午茶。

4.蟹壳黄。因其形状圆润，颜色黄如蟹壳而得名，味道鲜美，咸中带甜，外皮酥脆。蟹壳黄的馅料咸中带甜。咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾等。而甜的包括糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。

5.蝴蝶。蝴蝶饼是法国西点的一款，上面那款是上海国际大酒店出品的蝴蝶饼。即使隔着包装袋，也能闻到浓浓的奶香味。虽然尺寸够大，但还是能听到手的当啷一声。外酥内嫩，香甜可口。

6.杏仁排骨和花生排骨。浓浓的黄油味，卡在喉咙里无法融化，味蕾里全是童年的回忆。这也是比较受欢迎的蛋糕之一。在harsh散装食品柜中的杏仁排骨经常在下午售罄。

7.鲜肉月饼。素蛋白酥皮里包着一块鲜肉，馅料完全由一大团鲜肉(猪肉)组成。皮肤酥脆粉状，潜伏着一些韧性。浓郁的肉汁慢慢渗透进去，整体口感很淡，远没有想象中的油腻。

8.大白兔奶糖。大白兔作为中国比较著名、比较受欢迎的糖果，伴随着无数人走过了童年——起初人们之所以记得它，是因为它的奶味醇厚，名字容易记住。大白兔奶糖伴随着一代人的成长，伴随着“七个大白兔奶糖等于一杯牛奶”的广告。这是上海的标志性特色。

9.梨奶油糖。上海梨膏糖是上海的传统名点之一，中国的老产品之一。梨膏糖是由纯白砂糖和杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产优质材制成。

10.丁奉腐乳。“北有王致和，南有丁奉”，其中丁奉腐乳产于奉贤。清朝时，丁奉腐乳在北京也很有名，所以也有“去北京烂掉”的美誉。“北京奶腐”是上海的特产之一，历史悠久，口碑很好，是奶腐的好产品。

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