蒙顶甘露
发布时间:2022-01-29 17:30:09
蒙山茶主要产于山顶,故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。
蒙顶甘露是什么牌子
蒙山茶主要产于山顶,故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国比较古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。
蒙顶甘露茶形状纤细,汤色黄碧,清澈明亮;使人尺颊留香。历代文人墨客留下了不少赞颂蒙顶茶的文章:白居易在琴茶一诗众写道:“琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山。”唐代黎阳蒙山白云岩茶诗中称颂“若教陆羽持公论,应诗人间地一茶。”宋代文人谢人寄蒙顶新茶诗:“蜀土茶称圣,蒙山味独珍。”文彦博在谢人惠寄蒙顶茶诗中云“旧谱比较称蒙顶味,露芽云腋胜醒醐。”明代钱椿年茶谱中记述:“茶之产于天下多矣!剑南油能顶石花,湖州油顾渚紫笋,峡州油时涧明月……其名皆著。品地之,则石花比较上,紫笋次之……”清朝赵恒叶留油“色淡香长自仙”的佳句。从这些文辞优美的词句中,我们不难体会道历代文人对蒙顶茶的酷爱程度之深。
甘露在梵语是“念祖”之意;二说是茶汤似甘露。甘露茶采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异。
其品质特点:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。
特点:紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润;
汤色:茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人尺颊留香。
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